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  食譜
       
 
 
 
 
   
產品名稱: 蒸煮炆燉鬼煮意
作者: [鬼嫁]
出版社: [青森]
種類: BOOK
貨品編號: 9789888270866
原價: HK$98.0
大眾會員價: HK$88.2
 
 
     
       
 
 
內容:
 
再接再厲,教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌!
由前菜、湯水、主菜、主食、糕點到甜點,各國菜式及煮法,化繁為簡,包羅萬有。
誰說只有出外用餐才能吃到這些美味?

前菜,由四川的口水雞,到高級餐廳的低溫慢煮三文魚;
湯水,由養生的淮山黨參烏雞燉湯,到滋陰的花膠黃耳燉鮮奶;
主菜,由平民的豉油雞,到法式的燉牛肉;
主食,由平靚正的台式肉燥飯,到出得大場面的龍蝦意大利飯;
糕點,由傳統的蘿蔔糕和年糕,到酒樓的腸粉和盅仔飯;
甜品,由泰式的芒果糯米飯,到日式的紫薯蒸蛋糕......

鬼嫁用心創作旳中西日泰50道菜式,
招呼客人,大方得體,自煮世界,簡單容易!!
 
   
 
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