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產品名稱: 瘋食尚1-荷蘭烤鬆餅
作者: [西山朗子]
出版社: [海濱圖書]
種類: BOOK
貨品編號: 9789863018186
原價: HK$107.0
大眾會員價: HK$96.3
 
 
     
       
 
 
內容:
 
讓人驚呼連連的荷蘭烤鬆餅,
造型超療癒,口感更升級!

吃膩了一般的鬆餅嗎?
現在,只要利用可以放進烤箱的鍋具與器皿,
你也能在家做出造型特殊、口感層次又豐富的荷蘭烤鬆餅!
只要調整麵糊配方和配料,從基本口味到各種鹹甜變化,任你組合。
做法超簡單,想吃的時候,立刻就能動手做!

本書特色

材料好準備,製作超簡單
基本材料只有麵粉、牛奶和雞蛋,製作時,將三者混拌均勻,就完成鬆餅麵糊。接著在預熱好的平底鍋中放入奶油使其溶化,再把麵糊一口氣倒入鍋中,放進烤箱裡就好了。

器皿無設限,創意更無限
除了鑄鐵煎鍋,你也可以使用陶瓷烤盤或是可放進烤箱的咖啡杯,利用不同器皿,搭配基本的麵糊及各式配料,讓荷蘭烤鬆餅呈現更有創意的變化!

特殊口感加上多變口味,點心、正餐都合適

口感有點兒像重疊許多層的可麗餅,也有點兒像比較厚實的泡芙皮,吃起來既紮實又Q彈。而且除了基本款的鬆餅,作者更大方分享各式私房創意配料,鹹甜口味皆有,滿足你不同時刻對鬆餅的想望。
 
   
 
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