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產品名稱: 阿爺廚房第二輯電視食譜上冊
出版社: [TVB]
種類: BOOK
貨品編號: 4893426001951
原價: HK$20.0
大眾會員價: HK$18.0
 
 
     
       
 
 
內容:
 
一直以來,鼎爺李家鼎給人的感覺是個武術與馬術兼善的鐵漢子!想不到他原來還識飲識食,練有一身好廚藝。去年尾《阿爺廚房》第一輯節目播出,反應空前熱烈!全城大讚鼎爺下廚有姿勢有實際,TVB順應民意,火速推出《阿爺廚房》第二輯,鼎爺繼續將家傳廚藝,傾囊相授。

《TVB周刊》當然要好好記錄鼎爺的烹飪智慧,跟廣大讀者開心share,讓大家跟著鼎爺煮餐好,傳承中華好味道!

蔥炒芽菜.蜆蚧米通鯪魚球.阿爺乞兒雞.錦繡涼拌.八寶冬瓜盅.夜香花炒蛋.黃沙蜆蒸水蛋.椒鹽鮮魷.魚滑豆蓉釀藕片.陳皮泥(魚孟)湯浸大泥(魚孟).阿爺生炒骨.阿爺蒸肉餅.鹹魚蓉煎肉餅.紫蘿鴿片.湯鮑變溏心鮑.陳皮煎雞.橙皮麵醬燜五花腩.紅燒乳鴿.蒜心蘋果車厘子湯.椰青燉嫩雞.西檸煎軟雞.蝦多士.芝麻卷.鴿脯燒雲腿.金華玉樹雞.五柳蒸鯇魚.豉椒鹹菜爆炒牛相連.杞子圓肉紅棗老雞燉花膠湯.錦滷雲吞.鼓汁涼瓜燜牛肉.荷蘭豆炒鮑片.陳皮鴨腿湯飯.芫荽皮蛋鯇魚片焗水.欖仁西芹炒蝦球.霸王雞.香蕉燉蛋.冬荷薏米豬骨湯.荷葉飯.七彩斑球片.素鬆生菜包.欖角骨.黃金蝦球.腐竹白果燉雞湯.堂灼螺片.鮮蝦釀竹笙
 
   
 
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